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Ausbildungsberuf:

Hotel­fachmann/-frau

Übersicht

Hotelfachleute sind in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes tätig. Sie arbeiten am Empfang, in der Reservierung, im Verkauf, im Service, im Wirtschaftsdienst (Etage) oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Sie planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Berufsschule

1 Tag bzw. 2 Tage je Woche oder Blockunterricht
Ausbildungsvoraussetzungen
  • +
    Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
  • +
    Team- und Kommunikationsfähigkeit, Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • +
    Organisations- und Verkaufstalent
  • +
    Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
  • +
    Gäste empfangen, beraten und betreuen
  • +
    Gasträume herrichten und kontrollieren
  • +
    Speisen und Getränke servieren
  • +
    Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • +
    Hotelkasse führen
  • +
    Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
  • +
    Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • +
    Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft
  • +
    Meisterkurs (Hotelmeister)
  • +
    Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • +
    Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • +
    Auslandsaufenthalte
  • +
    Fachseminare
  • +
    Fremdsprachenkurse

Berufsaussichten

Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung. Sie haben die Chance, zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes aufzusteigen.

Bis zu 60.000 Ausbildungsplätze im Tourismus – auch in Deiner Nähe:

Eine Auswahl interessanter Ausbildungsplatz-Börsen, die Dich weiterbringen. Weitere Angebote findest du unter "Regionale Infos".

AUBI-plus
www.aubi-plus.de

Azubicareer
www.azubicareer.de

Azubister
www.azubister.net

Azubiyo
www.azubiyo.de

Bundesagentur für Arbeit
www.jobboerse.arbeitsagentur.de

DEHOGA Baden-Württemberg
www.wir-gastfreunde.de

Deutsche Zentrale für Tourismus
www.germany.travel

Deutscher Reiseverband (DRV)
www.tourismus-azubi.de

fvw 
www.touristik-jobs.fvw.de

IHK
www.ihk-lehrstellenboerse.de

Ministerium für Wirtschaft Arbeit & Gesundheit Mecklenburg-Vorpommern
www.durchstarten-in-mv.de


Monster
www.monster.de

Stepstone: 
www.stepstone.de

Tourismusnetzwerk Thüringen: 
www.thueringen.tourismusnetzwerk.info